パタヤ、2026年1月15日 – タイは経済的な圧力と、近々行われる選挙をめぐる緊迫した雰囲気に見舞われており、多くの住民にとって日用品の入手がますます困難になっています。パタヤ市のポティサーン市場で最近行われた野菜価格調査によると、生のトウガラシ（地元ではプリック・キー・ヌーとして知られる）が1キログラムあたり220～230バーツで販売されていることが明らかになりました。この急騰は、小規模な商店や消費者に大きな打撃を与えています。
これらの小さいながらも辛い唐辛子は、タイ料理、特にソムタム（青パパイヤのサラダ）のような人気の料理に欠かせない材料です。
ポーティサーン市場で生鮮野菜を販売するウィライワン・フォンウィチットさんは、ここ数週間でトウガラシの価格が急騰していると話した。以前は卸売価格は1キログラムあたり70～80バーツだったが、今では茎付きのトウガラシは1キログラムあたり180バーツにまで高騰している。茎なしのトウガラシになると、価格はさらに高騰し、1キログラムあたり220バーツになる。
事業継続のため、ウィライワンのようなベンダーは、こうしたコスト上昇を顧客に転嫁せざるを得ません。価格高騰の主な原因は、需要の高まりと供給不足、そしてサプライチェーンの広範な混乱です。
ソムタムに欠かせないもう一つの材料である青パパイヤの価格も急騰し、10キログラム入り袋1袋あたり120バーツから同量で300バーツに跳ね上がった。
人気のソムタムレストラン「ジェ・プレー・セーブ・パワー」のオーナー、スパポーン・マトカオ氏は、長年の経営経験の中で、生唐辛子がこれほど法外な値段で取引されるのは見たことがないと語った。「以前は1キロあたり80～90バーツでも高値に感じていました」と彼女は説明した。「今では230バーツで、食材の生産コストは急騰しています。」
こうした圧力にもかかわらず、レストランはメニューの値上げを見送ることにした。その代わりに、スタッフは各料理に高価な唐辛子を少量ずつ使用することで、事業を維持している。
彼女は関係当局に対し、唐辛子の価格を監視し安定させるための措置を早急に実施するよう訴え、最終的にはこれらの手頃な価格の屋台の食べ物を日常生活で頼りにしている小規模な商人や一般市民に負担がかかると説明した。
選挙シーズンが近づき、経済的な課題が続く中、基本的な食料品価格の高騰は、市場の商人から好物の辛い料理を楽しむ家族まで、生活費がいかに急速にタイの一般市民に影響を与えるかを思い起こさせるものとなっている。
